Le meilleur de la
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starving club
spirit
QUALITE, LIBERTÉ et CONVIVIALITÉ
Starving Club ce sont des lieux de vie décomplexés et une offre traiteur nomade, qui proposent notre vision d’une Street Food revisitée et élaborée par des chefs, à savourer entre ami(e)s ou entre collègues, dans nos établissements, ou lors de vos divers événements, au bureau, dans un espace événementiel, food truck …
La Street Food est notre fil rouge, elle est mondiale et sans limite, elle laisse cours à la créativité.
Elle s’adapte à tous les positionnements, du populaire à l’ultra luxe, chez les petits comme les grands. Se déguste aussi bien dans la rue que sur un comptoir ou sur une table nappée, à la main ou avec des couverts … Le champ des possibles est immense, et on adore ça !
Actuellement, Starving Club compte deux établissements et un service traiteur.
Le premier établissement a ouvert ses portes à Pasteur dans le 15ᵉ arrondissement de Paris en janvier 2022 véritable cocon l’hiver idéal pour des événements privés pro ou particuliers et spot incontournable l’été avec sa grande terrasse et tournoi de pétanque le tout en musique !
Le second a ouvert en septembre 2022 au cœur des Galeries Lafayette Gourmet sur le boulevard Haussmann dans le 9ᵉ arrondissement dans un esprit bistro, long comptoir et cuisine ouverte, carte de cocktails et de vin, on peut y retrouver les meilleurs Ribs à l’Américaine de Paris (selon nous!) ou encore un Tomahawk de Boeuf juste magnifique à partager. Tout cela 7j/7 en service continu.
Convaincu qu’une street food responsable et engagée est possible, nos équipes de choc sourcent des fournisseurs engagés, sélectionnent des produits locaux Français pour les travailler avec soin.
UNE STREET FOOD DE CHEF ÉTOILÉ
Derrière chaque recette se cache le Chef Thibaut Spiwack, d’abord récompensé de l’étoile verte au Guide Michelin en 2020 pour son engagement au quotidien pour une cuisine plus responsable. Puis candidat remarqué dans la saison 13 de Top Chef en 2022.
C’est en mars 2023, qu’il reçoit sa première étoile au Guide Michelin, une distinction qui récompense un vrai travail collectif et de longue haleine avec ses équipes au cœur de son restaurant gastronomique Anona. Nous sommes si fiers de le compter parmi nous. L’aventure Starving Club ne fait que commencer ..!
Le fameux Pulled Pork 👋
Effiloché d’épaule de cochon français confite aux épices fumées & miel, chou carotte, oignon pickles, cornichon, sauce BBQ fumée maison. Cochon 🇫🇷 de la maison Montalet.
Le Hot dog à l’agneau 👋
Nos Mac’n’Chini 👋
Nos « Mac’n’Chini » maison sont des mac’n’cheese revisités comme des arancini … coquillettes, mélange comté, cheddar, emmental et coeur fondant cheddar, panure maison et truffe noire, végétariens et sacrément coquins, à partager ou non !
Célébrer
PRIVATISATION
Nous vous proposons la privatisation de notre lieu de vie du 15ème arrondissement, à Paris. Profitez de vos invités dans un cadre agréable et moderne et découvrez une street food signée Thibaut Spiwack.
ÉVÉNEMENTIEL
Vous souhaitez retrouver notre offre pour vos réunions, avec vos clients et collaborateurs ? Nous vous proposons une large gamme, disponible à la livraison. Pour toutes demandes particulières, nous nous adaptons en fonction de vos besoins.